Великая еда: Кулинарные пристрастия сильных мира сего (продолжение)

Интересная история связана с блюдом под названием бефстроганов. В России оно появилось не так давно, во второй половине XIX века. В названии соединились два слова: французский эквивалент слова «говядина» и фамилия популяризатора, графа Строганова. Он был уважаемым человеком и гурманом, поэтому в знак почтения было придумано это блюдо.

3088_42.1140268408.81039

 

Читать далее

Страница 5 из 21« Первая...34567...1020...Последняя »